APPARENCE
Robe : cuivrée, orangée, trouble.
Mousse : compacte et généreuse

NEZ
Intensité : dominante de noix de coco, arômes francs de Sorachi Ace, présence maltée.

BOUCHE
ronde, attaque franche de noix de coco, rondeur maltée en milieu de bouche. Amertume résine de pin en fin de bouche très persistante. Bulles fines en bouche.

ACCORDS SUGGÉRÉS
plats exotiques, relevés, sucré salé, fromages a pates persillés roquefort, bleu d’Auvergne, fromages basques à base de lait de brebis.