APPARENCE
Robe : jaune doré claire, voilée, presque trouble
Mousse : blanche, bien tenace, très fine, très serrée
NEZ
Intensité : nez expressif
Arômes : fruités, fruits exotiques, fruits de la passion, litchis, mangue, puis grains céréales.
BOUCHE
Texture : velours
Effervescence : pétillance au début
Flaveurs : Arômes fruités et de grains
Goût marqué de céréales, notes d’abricot, litchis et mangue Finale : amertume soutenue et fruitée
Longueur : moyenne
ACCORDS SUGGÉRÉS
Salades crudités , houmous Légumes grillés
Fromages doux
